
まずは、宇和島産のじゃこてん焼き具合が絶妙で美味しかったです。

なす田楽と一日50個限定の五目稲荷もいただきました。稲荷鮨、実は好物の1つです^^

〆は野菜天うどん。京人参、九条ネギのほか、季節のおやさいがたっぷりで、どれも素材のもち味をしっかりと楽しむことができます。うす味のお出汁もうまいなあ、全部飲み干してしまいました。

メニューも豊富、酒の肴も豊富です。ただ、車でないと行けない場所なんだなあ、残念。

また行きたいお店が一軒増えました。

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シトロエン C4 クーペ VTSで蕎麦屋巡りをする日常を適当に綴ります。ただいまカテゴリ等の再構築中です(いつ終わるやら…)。
2 コメント:
宇和島のじゃこ天、おいしそうですね。私の祖父母は宇和島の漁村に住んでいますので、時々作って送ってくれます。
現地では「じゃこ」は言わず、普通に「天ぷら」って呼んでます。一方で一般的な天ぷらは、うちの婆ちゃんは「フライ」と言ってました。
夏に四国を旅してから、スーパーなどで見かけるとついつい買っていたじゃこ天。ちょっとやみつきになっているかもしれません^^宇和島に祖父母がお住まいで、手作りのものを送ってもらえるとは、うらやましいです。
「天ぷら」うどんを頼むと、じゃこ天うどんがでてくるのでしょうか。このお店には、じゃこ天うどんなるものがありましたが、四国にもあるのかな。
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